‘De juiste hoeveelheid is het beste.’ Zweeds gezegde Niet te veel, niet te weinig, precies genoeg. Dat is het Zweedse lagom. Het principe van de gulden middenweg is een levensfilosofie die al sinds de Vikingen bestaat. Zweden passen die toe op alle gebieden in hun leven: eten, werk, kleding, wonen, sport, relaties, cultuur en gezondheid. […]